東京クラフトリ キュール


アブサン La Belle au bois dormant 40%
ラベル

 アブサンの3つのボタニカルを基本に

眠りを誘う香りであるオレンジ、マジョラム、ラベンダー、カモミール

が漂うナイトキャップ用アブサンです。


アブサンのタイプはフルーティー・シトラス

オレンジ、マジョラム、ラベンダー、カモミールなど眠りを誘う香りが特徴。
アブサンとしては低度数の40%

基本
アルコール度:40%
エキス分:7%
チルドフィルター:不使用
カラーリング:ナチュラルグリーン
ニガヨモギ、マジョラムなどのボタニカル浸漬による自然着色

※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、
香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

原料
ベースアルコール 米原料アルコール
糖分 上白糖
香料 ハーブ・スパイス

製造方法
ボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出し
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留
加水して度数を調節し、再びボタニカルを加え浸漬熟成
砂糖で甘味を軽くつけて調整。

LOT 1

製造中
蒸留 2019 
瓶詰 2020.8
リリース 2020.9
ボトリング数 350ml×58本
ラベル 山村まゆ子


使用ボタニカル 10種類
グランドアブサン/東京都
レモンバーム/東京都産 練馬区 板橋区
ヒソップ/東京都産 練馬区 板橋区
ローマンカモミール/東京都板橋区産

その他 6種類

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