東京クラフトリキュール
「ＴＯＭ・ＧＩＮ ＃15 Geranium」 47％
トム・ジン #15 Geranium／ゼラニウムは
特に香りが良いローズゼラニウムの品種、ローズゼラニウム・ブルボンとローズを中心に
32種類のボタニカル配合。ダブルローズの贅沢で複雑な香りをお楽しみください
ほんのり甘いトムジンタイプのお酒です。
学名 Pelargonium graveolens 'Bourbon'は、
特に香りがよく
精油を採取用に開発されたローズゼラニウムの品種です。
東京の小さな開拓したばかりのハーブ畑で
収穫されたボタニカルたっぷりです。
基本
アルコール度：47％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、
白濁が見られる場合があります。
香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
原料
ベースアルコール 米原料アルコール（国内製造）
糖分 上白糖（国内製造）
香料 ハーブ・スパイス（国内及び輸入品）
製造方法
ボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出し
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。
ＬＯＴ 1
収穫 2020.10
蒸留 2020.12
瓶詰 2020.1
リリース 2020.1
ボトリング数 700ml 本
使用ボタニカル 32種類
ジェニパーベリー／ボスニア産
ゼラニウム／東京都板橋区産
ローズ／パキスタン産
レモンバーベナ／東京都板橋区産
スイスリコラスミント／東京板橋区産