11Jul2021

ニューリリース：トム・ジン＃19　グレープフルーツ

TOM GIN #19　グレープフルーツ

レープフルーツは

　国産の希少なグレープフルーツを中心に
25種類のボタニカルを使用。
　トロピカルでパラダイスのような香りをお楽しみください。

ほんのり甘いトムジンタイプのお酒です。

グレープフルーツ　Citrus × paradisi

　ブドウのように房のように実るのが由来とされる。南国の一年中暖かなところが原産（一説によるとラムでも有名なバルバドス島）で学名のパラディソ楽園もここが由来。国産では近年まで栽培不可能とされていたこともあるぐらい希少。

小売希望価格：7,615円　税込／6,923 円　税抜

基本情報: 容量：700ｍｌ
アルコール度：47％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

製造方法: 　グレープフルーツの皮とパッションフルーツを中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。

原料: ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
香料：ハーブ・スパイス; 使用ボタニカル　25種類

ジェニパーベリー

コリアンダー

グレープフルーツ／国産
パッションフルーツ／国産
グレープフルーツミント／東京板橋区産
レモングラス／東京都板橋区産

グレインオブパラダイス
etc