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アブサン Rcp.34567

アブサン 53% rcp 3rd、4th、5th、6th

350ml 小売希望価格:7,446円
700ml 蒸留所限定販売品

タイプ別アブサンのシリーズ。様々な国地域で作られているなアブサン、作っているメーカーも沢山ありますが、国ごとや地域ごとの特徴が何となくあります。その特徴を独自に解釈、TCLオリジナルの要素を加えた新しいアブサンのシリーズです。
それぞれ対応した絵柄になっております。

Rcp 3rd ”F”
 国産のニガヨモギを中心にアニス、スターアニス、トンカビーンズの甘い香りのレシピのアブサン。

Rcp 4th ”S”
国産のニガヨモギを中心に青く爽やかなハーブの香りが特徴。フェンネルを多めのレシピ。

Rcp 5th ”C”
アニス・フェンネル系は抑えめに、ニガヨモギ、ヒソップ、レモンバームのアブサンの基本ボタニカルを中心のレシピ。ビターな香り。

Rcp 6th ”T”
東京産のボタニカル(ヨモギ、ニガヨモギ、ローレル、野生化したティーリーフ、レモングラス、夏みかん)を中心にしたレシピ。柑橘の香りとヨモギの重厚な香りが特徴。


Rcp 7th ”B”
ワイン産地でアブサンが作られたならばこんなアブサンになるはずという
偉大なワインの2大産地とBudouの香りとレモンの香りが漂うアブサンに仕上がりました。

開発中
Rcp 9th ”A”
アニスヒソップ、エキナセナ、ホワイトセージ、チェリーなどアメリカ原産のボタニカルを加えたアブサン。

開発中
Rcp 10th ”X”
カカオ、チョコレートミントを加えたチョコレートミントの香りのアブサン。

 

基本情報
容量:350ml
アルコール度:53%
エキス分:3%
チルドフィルター:不使用
カラーリング:ナチュラルグリーン

ニガヨモギ、などのボタニカル浸漬による自然着色
ラベル:山村まゆ子 氏
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、
香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
製造方法
ボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出し
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留
加水して度数を調節し、再びボタニカルを加え浸漬熟成
砂糖で甘味を軽くつけて調整。
原料
ベースアルコール:米原料アルコール
糖分:上白糖
香料:ハーブ・スパイス
使用ボタニカル 30~31種類
グランドアブサン/東京都、山形県産
プティットアブサン/東京都 板橋区
レモンバーム/東京都産 練馬区 板橋区
ヒソップ/東京都産 練馬区 板橋区
レモングラス/東京都板橋区
レモンバーム/東京都板橋区
スイスリコラスミント/東京板橋区 ハスネファーム
アニス/スペイン産
フェンネル/スペイン産その他 21種類
LOT個別情報
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