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東京クラフトコーラリキュール

「Tokyo Craft Cola #01 liqueur」 24%
トウキョウクラフトコーラリキュールは
コーラの香りの基本スパイス
ナツメグ、シナモン、コリアンダー、ジンジャー、カルダモンをベースに、
ローズ、ラベンダー、コーラナッツ、ガラナなど16種類のボタニカル素材
種子島産の糖分 素焚糖を使って手作りで作った優しいコーラリリュールです。

小売希望価格:4,231円 (税抜 3,846円) 

 

Ver.イシガキコーラ #02 24%
 コーラの基本スパイスと沖縄県石垣のボタニカルを配合フルーツ(パイナップル、スターフルーツ、グァバ)、その他石垣産のボタニカル(バニラ、ジンジャー)を追加したスペシャルバージョン。そして石垣の砂糖と濃縮黒糖液(サトウキビジュースを手作業で煮詰めたもの)。
小売希望価格:オープン価格
基本情報
容量:500ml
アルコール度:24%
エキス分:20%
チルドフィルター:不使用
カラーリング:スパイス由来、自家製カラメル(素焚糖)
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
製造方法
スパイス、柑橘と素焚糖を
米アルコールに浸漬、自家製のカラメルを加えて完成。
原料
ベースアルコール 米原料アルコール(国内製造)
糖分 素焚糖(鹿児島県種子島産)
スパイス・柑橘・カラメル(自家製、素焚糖)
使用ボタニカル 16種類
柑橘、ナツメグ、シナモン、コリアンダー、ジンジャー、カルダモン
ローズ、ラベンダー、コーラナッツ、ガラナなど
LOT個別情報
Lot3 Verイシガキ#02
Lot2 八零式乙型
Lot1 八零式乙型

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