TOM GIN #16
トム・ジン #16 Geranium/ゼラニウム&ローズは
特に香りが良いローズゼラニウムの品種、ローズゼラニウム・ブルボンとローズを中心に
32種類のボタニカル配合。ダブルローズの贅沢で複雑な香りをお楽しみください
ほんのり甘いトムジンタイプのお酒です。
学名 Pelargonium graveolens ‘Bourbon’は、 特に香りがよく
精油を採取用に開発されたローズゼラニウムの品種です。
東京の小さな開拓したばかりのハーブ畑で
収穫されたボタニカルたっぷりです。
小売希望価格:8,377円
- 基本情報
- 容量:700ml
アルコール度:47%
エキス分:3%
チルドフィルター:不使用
カラーリング:不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
- 製造方法
- ゼラニウムとバラの花を中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。
- 原料
- ベースアルコール:米原料アルコール
糖分:上白糖
香料:ハーブ・スパイス - 使用ボタニカル 32種類
ジェニパーベリー/ボスニア産ゼラニウム/東京都板橋区産ローズ/パキスタン産レモンバーベナ/東京都板橋区産スイスリコラスミント/東京板橋区産その他 27種類
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