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TOM GIN #30

トム・ジン #30 レモンボム

 30番目のトムジンレシピ、レモンボムはジェニパーベリーと東京板橋区産のレモン
とレモングラス・レモンバーム・レモンバーベナとレモン系ハーブを配合。
レモンの香りとハーブの香りが炸裂するトムジンになりました。
小売希望価格:8,377円

 

基本情報

容量:700ml
アルコール度:47%
エキス分:3%
チルドフィルター:不使用
カラーリング:不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
製造方法
ジェニパーベリー、レモンを中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。
原料
ベースアルコール:米原料アルコール
糖分:上白糖
香料:ハーブ・スパイス
使用ボタニカル 20種類
レモン(東京都板橋区産)
レモンバーベナ(東京都板橋区産)
レモンバーム(東京都板橋区産)
レモングラス(東京都板橋区産)
etc

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