イシガキトロピカル

【イシガキトロピカル】パイナップル、バナナ、グアバ、スターフルーツ、パパイヤなど石垣島の果物を贅沢に使いました。
熟成されたラムの奥にある果物のハーモニーをお楽しみください。石垣島産のフルーツとサトウキビ濃縮液を一緒に発酵させて
蒸留したフルーツラムリキュールという新しいジャンルのお酒です。

石垣島『Deerest』鹿野恭子氏プロデュース作品。ラベルデザインも鹿野氏が担当。
イシガキでラム蒸留所立ち上げ準備中　シンカスピリッツ蒸留所

製造方法
イシガキ産フルーツ、サトウキビ濃縮液を発酵させてローワインを作ります。
ここに米アルコールを加えて蒸留、フルーツラムを作りウッドチップを加え熟成
甘味を加えて調整。

700　ｍｌ
小売希望価格：6200円

基本情報
容量：700ml
アルコール度：40％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：なし
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
最低限の濾過にとどめておりますので濁りや澱が生じる場合があります。

初リリース　2024.11月予定