東京クラフトリ キュール

プライベートブランド
「北海道下川町ハニー・リキュール」 40%

350ml 40%

北海道、下川町様の依頼により

下川町産の北海道のモミの木こと(トドマツ)
下川町のフルーツトマト
とジェニパーベリーなどのボタニカルを配合して蒸留。
モミの木とフルーツトマトの香りが漂う
オリジナルのジン・スピリッツを作ってから
下川町産の蜂蜜をたっぷり加え作りました。

モミの木、トマト、ジンの香りと
下川町の蜂蜜の優雅な甘み
材料・製法共にこだわり抜いた
ジンベースの極上のハニーリキュールです。

基本
容量:350ml
ア ルコール度:40%
エ キス分:22
比 重:1.035
チ ルドフィルター:不使用
カ ラー:ナチュラルハニー

※ 最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、
香 りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

原 料
ベースアルコール 米原料アルコール
蜂蜜
香料 ハーブ・スパイス

製 造方法
モミの木・フルーツトマト・ジンのボタニカルを米アルコールに浸漬、
香りを抽出し小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
蒸留されたスピリッツに加水して度数を調節し、蜂蜜を加え熟成。
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