ビター／ワームウッド

東京板橋区で自家栽培したワームウッドをビターに仕上げました。

1滴で風味が変わる酒ビター。カクテルの隠し味に！！
ジンなどのスピリッツに加えることにより新しい世界が開かれる！！

小売希望価格：4,095円

基本情報

100ml　スポイト瓶

アルコール度：30％

エキス分：3％

チルドフィルター：不使用

カラーリング：不使用、素材由来のダークグリーン

※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、

香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

原料
ベースアルコール　米原料アルコール
ボタニカル　ワームウッド
糖分　砂糖

製造方法

蒸溜所だから出来る蒸留と浸漬のダブル製法
小型の銅製ポットスティルに米原料アルコールとワームウッドを加えて蒸留。出来上がったワームウッドスピリッツに
更ににワームウッドを加えて熟成。
加水して度数を調節し、粗糖で甘味を軽くつけて調整。

使用ボタニカルおよそ1種類

ワームウッド