和キュラソー かぼす
和キュラソーかぼすは、
秩父産の完熟して黄金色に色づいた
かぼすを使用。甘く爽やかな香りをお楽しみください。
- 小売希望価格
- ：700ｍｌ 7,632円
- 基本情報
- 容量：700ｍｌ
アルコール度：40％
エキス分：7％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：透明
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
- 製造方法
- 黄金かぼすを手作業で丁寧に洗い、皮を剥き米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて青色１号で着色調整。
- 原料
- ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
かぼす：埼玉県秩父産
CATEGORIES