ビター／伊吹麝香草
ビター／イブキジャコウソウ
1滴で風味が変わる酒ビター。カクテルの隠し味に！！
ジンなどのスピリッツに加えることにより新しい世界が開かれる！！
日本のタイム。イブキジャコウソウでスピリッツを作り、いぶきじゃこうそうをたっぷり漬込み作りました。
小売希望価格：4,095円
基本情報
100ml スポイト瓶
アルコール度：30％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、
香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
原料
イブキジャコウソウ
ベースアルコール 米原料アルコール
糖分 上白糖
製造方法
蒸溜所だから出来る蒸留と浸漬のダブル製法
フレッシュなイブキジャコウソウを米アルコールに浸漬、香りを抽出し
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留して
伊吹麝香草のスピリッツを作ります。
このスピリッツにイブキジャコウソウを更に加え浸漬熟成。
加水して度数を調節し、上白糖で甘味を軽くつけて調整。
使用ボタニカル 1種類
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