TOM GIN #28

トム・ジン #28　Apple

　28番目のトムジンレシピ、アップルはジェニパーベリーとリンゴ、カモミール、アップルミント

洋ナシ、バラなど24種類のボタニカルを配合。リンゴのウッドチップで熟成。

ほんのり林檎の香り漂うトムジンに仕上がりました。

リンゴ／西洋リンゴ

Malus pumila

小売希望価格：8,377円

基本情報

容量：700ｍｌ
アルコール度：47％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

製造方法: ジェニパーベリー、リンゴを中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
リンゴのウッドチップを加えて熟成。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。

原料: ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
香料：ハーブ・スパイス; 使用ボタニカル　24種類
リンゴ（国内産）
ローマンカモミール（東京都板橋区産）
アップルミント（東京都板橋区産）
etc

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