Ver　SP 2022　新潟スノージェニパー
バーテンダー＆ボタニカルフリークス＆リクオリスタ
BBFLシリーズ。
Sato Shuichi氏の
山に自生するジェニパー採取、使用。
新潟の雪に耐え忍んではぐくまれる杜松から
新潟スノージェニパーと名付けました。
このスノージェニーパーの実をたっぷり加えたのがＳＰバージョンです。
リーフをメインに使ったものがSTD版になる予定です。

Ver　SP2023　長野
３人のバーテンダーが長野県で国産ジェニパーを収穫。本杜松を使用。

Ver　SP2023　新潟スノージェニパー

バーテンダー＆ボタニカルフリークス＆リクオリスタ
BBFLシリーズ。
　Sato Shuichi氏の
　山に自生するジェニパー採取、使用。
新潟の雪に耐え忍んではぐくまれる杜松から
新潟スノージェニパーと名付けました。
このスノージェニーパーの実をたっぷり加えたのがＳＰバージョンです。

小売希望価格：9,308円

基本情報

容量：700ｍｌ
アルコール度：47％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。

製造方法

ジェニパーを中心としたボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。

原料

ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
香料：ハーブ・スパイス

使用ボタニカル　22種類
新潟スノージェニパーベリー／新潟県産
新潟スノージェニパーリーフ／新潟県産
ジェニパーベリー／マケドニア産
コリアンダーシード／モロッコ産
リコリス／スペイン産
ニッキ葉／東京都板橋区産
丹波当帰葉／兵庫県丹波
生姜／高知県
山椒／奈良県

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