アブサン Rcp9 ”X”
アブサン Rcp9 ”X”
チョコレートの古い呼び名「Xocolatl」は
苦い水を意味すると言われている。
アブサンもまた苦い酒。甘い香りとビターな
チョコミントアブサンが出来上がりました
350ml 小売希望価格：7,446円
700ml 蒸留所限定販売品
- 基本情報
- 容量：350ｍｌ
アルコール度：53％
エキス分：3％
チルドフィルター：不使用
カラーリング：ナチュラルグリーンニガヨモギ、などのボタニカル浸漬による自然着色ラベル：山村まゆ子 氏※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
- 製造方法
- ボタニカルを米アルコールに浸漬、香りを抽出し
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留
加水して度数を調節し、再びボタニカルを加え浸漬熟成
砂糖で甘味を軽くつけて調整。
- 原料
- ベースアルコール：米原料アルコール
糖分：上白糖
香料：ハーブ・スパイス - 使用ボタニカル 30～31種類
グランドアブサン／東京都
プティットアブサン／東京都 板橋区
レモンバーム／東京都産 板橋区
ヒソップ／東京都産 板橋区
チョコレートミント／東京都 板橋区
アニス／スペイン産
カカオ／ペルー産
Etc
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