商品一覧

東京クラフトリキュールの商品一覧

和キュラソー 金柑

小売希望価格:5,000円
基本情報
アルコール度:40%
エキス分:3%
チルドフィルター:不使用
カラーリング:不使用
※最低限のろ過のみでチルドフィターを使用していないため、香りの成分が凝集し沈殿浮遊する場合があります。
製造方法
収穫した金柑を手作業で丁寧に洗い、皮を剥き米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。
原料
ベースアルコール:米原料アルコール
糖分:上白糖
金柑:東京都板橋区産

LOT個別情報
1st lot
収穫 2019.3月
蒸留 2019.5月
瓶詰 2020.2月
リリース 2020.2月
ボトリング本数 350ml 106本

CATEGORIES

WACURACAO