11番目のレシピの小笠原オレンジは東京の世界遺産、小笠原の香り
小笠原オレンジと小笠原産レモングラスを配合。
※＃10とはレシピの組み立て方も大きく違います。
小笠原オレンジは小笠原の固有種のオレンジであまりに収穫量が少ないため
世の中に出回ることはほとんどありません。まだ学名も確定していないのでシトラスの一種を充ててます。
2019年は台風の被害で実が少なく、
更に本来父島に多く生息する
小笠原オオコウモリが約100匹が母島に引越してきてしまい。
小笠原オレンジを好んで食べてしまい
更に極小の収穫量になってしまいました。
なんとかギリギリ1ロット分を確保。
トムジンに仕上げました。
世界初？小笠原オレンジを使った
特別な香りをご堪能くださいませ。

あとは何気に珍しいスパイス「マーガオ」も使ってます。

基本