山椒／サンショ

ジャパニーズペッパー／Japanese pepper

Zanthoxylum piperitum

今までは群馬県産や奈良産を使ってきたが、板橋区のお世話になっている農家さん所にも山椒ウチにもあるよ！！

と今年は山椒のトムジン＃03　ｖｅｒ　板橋　が出来そう。

現在は花芽が付き始めてもうすぐ花が咲きそう。

最近の作業

事務仕事＆各種度数調整作業。