今年分のトム・ジン＃02　夏みかん　仕込み始めました。

今年も良い香りに仕上がりそうです。

使う夏みかんは板橋区蓮根産。農薬不使用で栽培されたもの

一つづつ丁寧に洗ってから、剥いた皮を使います。

今年は、なんとこの夏みかんを使って東京のクラフトメーカー3社でお酒に仕上げていきます。

東京クラフトリキュールではトム・ジン　＃02　夏みかん

板橋仲宿のクランクビール

北区の十条すいけんブルワリー

一つの材料から3種類の個性的な夏みかんのお酒が生まれる予定。

完成したら3社合同でお披露目会！！を企画いたします。

ぜひお楽しみに！！